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                食用阳澄湖大闸蟹对身体有哪些好处

                浏览次数:   日期:2019-07-20 13:31

                1. 食用阳澄湖大闸蟹对身体有哪些好处
                  大闸蟹的口∴味,就像墨▓分六色,琴具七音一样,大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味▅。而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜第一味。把手里的』大闸蟹完全消灭干净。如果你认为这过于夸张,那么︾只有一个可能--就是你还未足够了解一只大闸蟹。
                  1、阳澄湖大闸蟹采用的是天然养殖的方法,是没有任何污染的,消费者可以△放心食用;
                  2、蟹中含有丰№富的维生素A,食用【之后对人体的皮肤有帮助,患有骨质疏松的人们吃蟹能够补充钙质;
                  3、蟹可↑以消肿活血以及治疗腹痛,食用蟹以卐后,能够对这些症状有很好的改善;
                  4、蟹中含有◥很多蛋白质,能够补充人体的养分,提高抵抗力①。
                  吃大闸蟹时,下面四样东西带有大量细】菌、污物,必须剔除。
                  1、除腮,在蟹体○两侧,形如眉毛,成条状排列;
                  2、除胃,位于蟹〗骨前半部,紧边蟹黄,形如¤三角形小包;
                  3、除心,位于蟹@ 黄或蟹油中间,紧连胃,呈六角形,不易识别;
                  4、除肠,位于蟹脐中■间,呈条状。
                  说说大闸蟹的经典做法
                  蒸蟹——最传统最馋人
                  这是最好的吃法。把两只→大螯和八只蟹脚扎紧成团状,入锅蒸熟。也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同々煮,可以避寒去腥。
                  食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒,既能调味驱腥,又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。蒸煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮10分钟。
                  醉蟹——最地方
                  过程:将蟹放入清水中两天,以二三两的大小为宜。再从水中拎出一天不喂食。
                  然后用苏州特产的绍兴酒、食盐、花椒、生姜、橘皮为佐料,密封一星期后即可取食。
                  盐焗蟹——最新潮
                  蟹的做法天天有,今年特别多。这个一看就是泊来品了,不过有钱有闲时试试也不错。
                湖中岛大闸蟹